Viện Văn hóa, Nghệ thuật, Thể thao và Du lịch Việt Nam ký kết hợp tác với Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch thành phố Huế; đưa ẩm thực Cố đô gia nhập mạng lưới thành phố sáng tạo của UNESCO

Tham dự lễ ký kết, về phía VICAST có PGS.TS Nguyễn Thị Thu Phương - Viện trưởng; các Phó Viện trưởng: PGS.TS Phạm Lan Oanh, TS Mai Thị Thùy Hương cùng đại diện các phòng, ban, đơn vị trực thuộc Viện.

Về phía Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch thành phố Huế có ông Lê Minh Nhân - Thành ủy viên, Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch; ông Phạm Đăng Khánh, Chánh Văn phòng Sở tham dự.

Quang cảnh buổi lễ ký kết.

Phát biểu tại buổi lễ, PGS.TS Nguyễn Thị Thu Phương nhấn mạnh, sự hợp tác giữa hai đơn vị là bước đi mang tính chiến lược và bổ trợ lẫn nhau. Với tư cách là cơ quan nghiên cứu và tư vấn chính sách hàng đầu cả nước trong lĩnh vực văn hóa và công nghiệp sáng tạo, VICAST sở hữu năng lực nghiên cứu liên ngành, hệ thống cơ sở dữ liệu chuyên sâu cùng mạng lưới chuyên gia, nhà khoa học uy tín cả trong nước và quốc tế. Trong khi đó, ngành văn hóa thành phố Huế nắm giữ bề dày kinh nghiệm quản lý di sản, thấu hiểu sâu sắc đời sống văn hóa bản địa, đặc biệt là nguồn tài nguyên phong phú của văn hóa ẩm thực Huế, cùng năng lực huy động hiệu quả các nguồn lực cộng đồng. “Sự liên kết chặt chẽ này bảo đảm cho hồ sơ của Huế vừa đáp ứng những tiêu chuẩn khoa học khắt khe của quốc tế, vừa phản ánh sinh động, chân thực cốt cách, bản sắc và định hướng phát triển bền vững của vùng đất Cố đô. VICAST cam kết sẽ huy động tối đa nguồn lực học thuật và mạng lưới đối tác rộng mở để sát cánh cùng địa phương trong toàn bộ lộ trình,” Viện trưởng VICAST khẳng định.

PGS.TS Nguyễn Thị Thu Phương - Viện trưởng VICAST phát biểu tại sự kiện.

Đánh giá cao ý nghĩa của việc ký kết, Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch thành phố Huế, ông Lê Minh Nhân cho biết, lễ ký kết không chỉ mở ra giai đoạn phối hợp hành động cụ thể để hướng đến mục tiêu năm 2027, mà còn là cơ hội quý báu để định vị lại giá trị của ẩm thực Cố đô trong kỷ nguyên mới.

Theo ông Lê Minh Nhân, ẩm thực Huế mang nét độc đáo riêng biệt, kết tinh tinh hoa ẩm thực Cung đình và ẩm thực dân gian được bao thế hệ người dân bảo tồn, bồi đắp. Đây là di sản văn hóa phi vật thể vô giá và là một trong những tài nguyên chiến lược cần được khai phóng trong đời sống đương đại.

Việc ghi tên vào Mạng lưới các Thành phố Sáng tạo của UNESCO sẽ là đòn bẩy quan trọng để khẳng định thương hiệu quốc tế của ẩm thực Huế, tạo xung lực mới cho ngành du lịch và thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội của địa phương nói riêng cũng như cả nước nói chung.

Ông Lê Minh Nhân, Thành ủy viên, Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch thành phố Huế phát biểu.

Tại lễ ký kết, hai đơn vị cùng thống nhất phối hợp tổ chức các lớp đào tạo, tập huấn, bồi dưỡng nâng cao năng lực cho đội ngũ cán bộ trong các lĩnh vực công nghiệp văn hóa, di sản văn hóa, quản lý văn hóa, nghệ thuật, thể thao và du lịch; đồng thời hợp tác tổ chức các diễn đàn, hội thảo, hội nghị, tọa đàm khoa học liên quan đến Hồ sơ thành phố Huế tham gia Mạng lưới các Thành phố sáng tạo của UNESCO trong lĩnh vực ẩm thực.

Sự kiện ký kết giữa VICAST và Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch thành phố Huế được kỳ vọng sẽ tạo nền tảng vững chắc, đưa di sản văn hóa ẩm thực Cố đô vươn ra thế giới, góp phần hiện thực hóa mục tiêu phát triển công nghiệp văn hóa Việt Nam trong giai đoạn mới./.

Tin, ảnh: Lã Lương.